灵芝跟冬菇煲汤(煲汤好搭档：灵芝与冬菇)

灵芝跟冬菇煲汤

灵芝与冬菇煲汤不仅是一道美味可口的汤品，还具有很高的药用价值。灵芝能够增强人体免疫力，调节免疫系统，防症，抗；而冬菇则含有丰富的营养成分，具有增强免疫力，防，调节功能等功效。

灵芝的药用价值

灵芝自古以来就是名贵的材，其药用价值及食用价值一直备受关注。灵芝中含有多种有益成分，如多糖、三萜类化合物、黄酮、生物碱等，具有增强人体免疫力、调节免疫系统、防症、抗等功效。因此，将灵芝加入煲汤中，能够滋补身体、养生保健。

冬菇的药用价值

冬菇是名贵菌类，具有很高的营养价值和药用价值。冬菇中含有丰富的多糖、微量元素、维生素等营养成分，具有增强免疫力、防、调节功能、降低、促进等效果。因此，将冬菇与灵芝一起放入煲汤中，能够达到更好的滋补效果。

如何制作灵芝和冬菇煲汤

步骤一：准备食材。灵芝10克、冬菇10克、瘦猪肉适量、生姜适量、盐适量。

步骤二：将灵芝和冬菇洗净备用。

步骤三：将猪肉洗净切块，放入开水中焯水，去除水。

步骤四：将洗净的姜片放入汤中，再加入灵芝和冬菇。

步骤五：开大火煮沸后，转小火慢炖4小时。

步骤六：在后半小时，加入适量盐调味即可。

注意事项

1.因为灵芝和冬菇都是中草药材，所以适量即可，不要过量。

2.煲汤过程中，要注意火候。先开大火将汤煮沸，再转小火慢炖，能够煮出更美味的汤。

3.肉类好提前焯水，去掉水，能够煮出更清澈的汤。

结语

灵芝与冬菇煲汤不仅是一道美味可口的汤品，还具有很高的药用价值。此汤不仅能够滋补身体，还能够增强免疫力、调节功能、防症等功效，是一道非常适合常饮的汤品。

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