猪骨绿豆灵芝汤(绿豆灵芝猪骨汤：滋补养生之佳选)

猪骨绿豆灵芝汤(绿豆灵芝猪骨汤：滋补养生之佳选)

绿豆猪骨灵芝汤是一道非常受欢迎的汤品之一。绿豆是一种非常营养丰富的食材，具有清热、消暑解渴、润止咳、养颜等功效。而猪骨中含有丰富的胶原蛋白和钙质，可以补充身体所需的营养成分。灵芝则被誉为长寿的神草，具有、提高免疫力、降低等功效。将它们三个材料熬制成一锅汤，香气扑鼻，味道鲜美，营养丰富，是一道品尝健康、养生的好选择。

制作材料

1. 绿豆500克

2. 猪骨1个（约1.5公斤）

3. 灵芝1-2朵

4. 枸杞适量

5. 姜片适量

6. 盐适量

制作步骤

1. 首先，将绿豆洗净，加入适量的清水中，浸泡30分钟。

2. 将猪骨放入锅中，加入足够的水，煮10分钟左右，煮的过程中要不断地撇去浮沫。此举有利于去除杂质，让汤更加清澈，味道更好。

3. 把猪骨捞出，放入热水中焯水，用清水冲洗干净。

4. 在锅中加入清水，放入绿豆、猪骨、姜片、灵芝、枸杞，开火煮沸后改为小火慢慢熬煮。

5. 熬煮至猪骨肉糜化，亦可用勺子压碎，以便让胶质和营养成分彻底释放。

6. 后，加入适量盐调味即可。

食用功效

绿豆猪骨灵芝汤有清热的作用，适合于上火、口干舌燥、咽喉肿痛等症状人群。灵芝具有、提高免疫力、降低、调节等功效，能够帮助人体、延缓。猪骨则富含钙质和胶原蛋白，能够帮助骨骼健康和美容养颜。此汤营养丰富，是补充营养、滋补养生的佳品。

注意事项

1. 炖汤时先去油腻后再煮，可以让汤更清香。

2. 灵芝和枸杞的数量可以根据个人喜好自由搭配。

3. 如果汤太浓，可以加入适量热水调节。

4. 患有高等人群，建议少加盐或者选择不加盐。

总之，绿豆猪骨灵芝汤是一道美味营养的汤品。无论是春夏秋冬，都是一道适宜的汤品。同时，它还具有清热、的功效。希望大家在享受美味的同时，也能够从它的营养中受益。

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