灵芝鹿茸泡三十斤酒的正确方法(如何正确泡制三十斤灵芝鹿茸酒？)

准备工作

制作灵芝鹿茸酒需要准备的材料有：灵芝鹿茸30斤，白酒（五年及以上的浓香型白酒）30斤，蜂蜜3斤，冰糖3斤，20L的陶瓷大坛（或不锈钢桶），干净的蒸馏水3斤，洁净的纱布和漏斗。

在购买灵芝鹿茸时，应该挑选外皮光滑，有弹性，色泽鲜艳的灵芝，以及没有霉点的鹿茸，这是制作酒的基础。

步骤一：煮制原材料

将灵芝鹿茸分成等分，洗净后切成小片，放入锅中加入适量的蒸馏水，大火煮开后转小火慢炖，炖制2小时，煮成灵芝鹿茸的浓汁。将浓汁过滤出杂质，然后将纯净的灵芝鹿茸浓汁倒入已经用白酒消毒过的陶瓷大坛（或不锈钢桶）中。

步骤二：加入调味料

将蜂蜜和冰糖加入已经煮好的灵芝鹿茸浓汁中，搅拌均匀后倒入陶瓷大坛（或不锈钢桶）中，放置24小时。

步骤三：进行二次过滤

将灵芝鹿茸酒中多余的渣滓和颗粒过滤掉，再倒入已经煮过的干净蒸馏水，使灵芝鹿茸酒呈现出浑浊的状态，这样能够保证更好的润顺效果。

步骤四：密闭存放

将已经制好的灵芝鹿茸酒倒入干净的陶瓷大坛（或不锈钢桶）中，密闭存放至少3个月以上，这个时间越长越好。

步骤五：定期摇动

每天都要将灵芝鹿茸酒摇动一次，润顺一下其中的灵芝粉末，这样能更加充分地提取灵芝中的有效成分。

步骤六：品尝酒的味道

等到3个月之后，可以尝试品尝酒的味道，香气浓郁，口感舒适，有一定的滋阴补的功效，对身体非常有益。

尽管制作灵芝鹿茸酒的过程比较复杂，但是只要掌握了制作的技巧，就可以轻松制作出美味的灵芝鹿茸酒。

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