灵芝花胶黑豆瘦肉汤怎么做(灵芝黑豆瘦肉汤配花胶，健康又滋补)

灵芝花胶黑豆瘦肉汤怎么做

灵芝黑豆瘦肉汤配花胶是一道非常适合秋冬时节食用的汤品，它既能滋补养生又能补充人体所需的营养。下面我们一起来看看如何做一锅美味又健康的灵芝花胶黑豆瘦肉汤。

材料准备

1. 灵芝10克

2. 花胶50克

3. 黑豆100克

4. 猪瘦肉250克

5. 生姜3片

6. 盐适量

制作步骤

1. 先将花胶浸泡在冷水中約2小时，使花胶充分吸水变软备用。

2. 然后将黑豆清洗干净，泡水約半个小时，备用。

3. 切好猪肉成块，用清水冲洗干净后备用。

4. 炒锅中加入适量清水，放入姜片，煮沸后加入洗净后的猪肉煮3-5分钟，到汤色变白状。随后捞出猪肉切成薄片备用。

5. 放入大汤锅内加适量水将黑豆煮沸后放入切好的猪肉薄片，继续煮15分钟后加入泡好的花胶、生灵芝，稍加煮沸后转中火煮45分钟即可。

6. 后根据个人口味加适量的盐即可。

美食建议

1. 灵芝在中医中具有滋补强壮、调节免疫系统、调节身心、增强记忆力、抗、抗等作用，不仅能改善营养不良、精神疲劳，同时也能缓解各种、减轻、缓解口干舌燥、等症状。

2. 花胶是一种非常适合女性食用的食材，味道鲜美，富含蛋白质、胶原蛋白、钙、磷、铁等营养物质。经常食用花胶能促进弹性，，还有助于提升身体免疫力。

3. 黑豆则富含蛋白质、纤维素、维生素等多种营养物质。它能降低和，对心、等有一定的和作用。

4. 建议炖汤时使用砂锅，煮出来的汤更加鲜美可口。如果家里没有砂锅，也可以使用半高汤锅，不要使用不粘锅或者不锈钢锅。

这就是一道美味又养生的灵芝花胶黑豆瘦肉汤的做法。大家可以根据自己的喜好适当调整食材和调料的用量，让这道菜品更适合自己的口味。希望您在享受美食的同时，也能更好地保护身体健康。

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