灵芝黑豆做法窍门图片视频(营养不错！快来学灵芝黑豆的简单做法！)

灵芝黑豆做法窍门

灵芝和黑豆被称为是两种极易获取的食材，而它们的营养价值也是十分优秀的，相信许多人都听说过灵芝黑豆煲汤能够起到保健作用。这里介绍一个简单的做法，让大家快来学习一下灵芝黑豆的制作方法。

准备材料

灵芝：10克

黑豆：500克

红枣：适量

桂圆：适量

冰糖：适量

步骤

1. 将10克灵芝泡在温水中约1个小时，之后便可取出灵芝备用。

2. 黑豆用温水洗净，并将其浸泡在温水中2-3个小时，倒掉水分。

3. 在一个干净的砂锅中加入适量的水，大火煮沸后再加入黑豆，用中小火慢煮约40分钟，直到黑豆被煮软。

4. 将去掉蒂的10克灵芝放入砂锅中，继续用中小火熬煮30分钟。

5. 加入红枣、桂圆、冰糖，再次煮开后立即关闭火源，让其自然冷却，即可食用。

注意事项

1. 在操作时，必须将水加入，煮饮之前不得加入任何其他液体，否则将会影响食品的口感和营养价值。

2. 在食用之前应该将煮好的饮品过滤或者用灵芝屑过筛，这样可以使口感更加顺畅，营养更加易于被吸收。

3. 灵芝在泡水时，应该选择温水，以确保其营养成分不被破坏，同时也方便其充分吸收水溶性的成分，以便后期的利用。

营养价值

灵芝被称为是天然的“草药之王”，其所含有的多种生物活性成分，能够有效地帮助人体增强免疫功能、调节人体内的微循环系统、降低、防抗等，具有着非常优秀的保健价值。

而黑豆则是被称为是“豆中要角”的食材之一，它所含有的营养成分主要集中于蛋白质、大豆黄酮、钙、铁等多种成分，而其中的蛋白质含量更是高达24%以上，是肉类的两倍。

因此，通过合理的灵芝黑豆煲汤，完全可以达到保健、养生的作用，是一款非常值得尝试的菜品。

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