灵芝配料方法及用量表格灵芝配料表：详细方法及用量，轻松制作灵芝菜肴
灵芝配料方法及用量表格灵芝配料表：详细方法及用量，轻松制作灵芝菜肴
灵芝是一种珍贵的材，具有多种保健功效。而灵芝菜肴的制作则需要一定的配料和技巧。下面介绍灵芝配料方法及用量，让您轻松制作美味健康的灵芝菜肴。
灵芝配料方法及用量
1. 灵芝炒
材料：
| 灵芝 | 100克 |
| 猪 | 250克 |
| 辣椒 | 10克 |
| 姜 | 10克 |
| 蒜 | 10克 |
| 葱 | 适量 |
| 盐 | 2克 |
| 生抽 | 10克 |
| 料酒 | 10克 |
做法：
1）猪切片，加盐、料酒腌制15分钟。
2）灵芝泡发，去蒂切片，辣椒、姜、蒜、葱切丝备用。
3）锅热油，放入辣椒、姜、蒜、葱爆香，加入片翻炒。
4）炒至片变色后，加入灵芝翻炒均匀。
5）加入生抽、盐调味，翻炒几下即可出锅。
2. 灵芝鸡汤
材料：
| 灵芝 | 50克 |
| 鸡 | 500克 |
| 姜 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
做法：
1）鸡洗净切块，用清水焯水备用。
2）灵芝泡发，切片备用。
3）锅中放水烧开，加入鸡块、姜片、盐、灵芝煲煮2小时左右。
4）煲好的鸡汤滤去渣，加入盐调味即可。
结语
灵芝配料方法及用量对于灵芝菜肴的制作至关重要。选择合适的配料和方法，能够让灵芝的营养成分充分释放，同时也能够提升菜肴的味道和口感。相信通过上述介绍，大家能够轻松制作出美味健康的灵芝菜肴。
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