灵芝菜做法吃法视频(教你如何做营养美味的灵芝菜——视频教程)

介绍

灵芝菜是一道非常营养美味的菜肴，选用灵芝、菠菜和蘑菇等食材制成，不仅营养丰富，更是美味可口。本文将为您介绍如何制作营养美味的灵芝菜。

选料

制作灵芝菜的主要材料包括菠菜、灵芝、蘑菇、鸡肉和调料，其中菠菜是主要食材，灵芝和蘑菇包括了多种营养素，鸡肉则增加了菜肴的口感。

制作步骤

1.将菠菜洗净，摘去老叶，切成小段备用。

2.将灵芝和蘑菇也洗净，切成小块备用。

3.将鸡肉切成小块，加入适量的料酒、盐和淀粉腌制片刻。

4.热锅凉油，倒入腌好的鸡肉煸炒至变色后，再加入灵芝和蘑菇炒匀，后加入菠菜，翻炒均匀。

5.加入适量的盐、味精和鸡精，煮开后即可关火。

食用方法

灵芝菜可以搭配米饭食用，也可以单独作为菜肴享用。由于灵芝菜富含多种营养素，特别是灵芝具有免疫调节和抗作用，对保护我们的健康非常有益。

注意事项

1.制作灵芝菜时，一定要注意火候，以免过火或炒过头影响口感。

2.灵芝过硬时不宜食用，可选用鲜灵芝或软化的灵芝制作菜肴。

3.灵芝含有一定的苦味，因此在加盐时要适量，否则会使菜肴过咸。

结语

灵芝菜是一道既美味又营养的菜肴，特别适合现代人饮食中的保健用餐。我相信，通过本文的介绍和实践，您一定可以轻松制作出美味可口的灵芝菜。

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