灵芝鹿茸花胶汤怎么做(灵芝鹿茸花胶汤的制作方法)
灵芝鹿茸花胶汤怎么做(灵芝鹿茸花胶汤的制作方法)
灵芝、鹿茸、花胶都是很有营养的天然食材,搭配在一起可以起到、滋阴润燥、抗等功效,尤其适合女性朋友食用。而制作灵芝鹿茸花胶汤也不难,下面详细介绍一下具体方法。
所需食材
灵芝、鹿茸、花胶、枸杞、冰糖、水。
步骤
1.将灵芝、鹿茸、花胶浸泡水中,分别泡2-3小时,将其洗净备用;
2.枸杞洗净,备用;
3.将泡好的灵芝、鹿茸、花胶剁成小块;
4.将所有材料放入煲中;
5.加800-1000ml水入煲,大火烧开;
6.烧开后转小火慢炖2小时(好使用炖盅,泡水、原材料及糖按比例和入,再放入电炖坐置2小时);
7.加入冰糖继续煲20分钟至冰糖全部溶解即可。
注意事项
1.灵芝、鹿茸、花胶、枸杞都是很贵重的食材,建议去正规店购买;
2.由于花胶容易吸水膨胀,煲时要控制好火候,不要煮烂了;
3.灵芝和鹿茸虽然是滋补佳品,但也是温燥性的,脾胃虚寒的人群要慎重食用。
总结
灵芝鹿茸花胶汤是一道很好的滋补汤品,尤其适合女性朋友食用。制作时材料简单,步骤容易,但也有一些需要注意的地方。希望大家能尽情享受珍贵食材的营养,保持身体健康。
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