灵芝红枣鸡煲(红枣灵芝鸡煲：养生味道的美味佳肴)

灵芝红枣鸡煲：养生味道的美味佳肴

灵芝红枣鸡煲是一道以鸡肉、灵芝和红枣为主要食材的美食，它不仅味道鲜美，而且还具有很好的养生保健作用。这道菜肴是一道养生菜，可以起到滋阴补、补养心、的功效。下面我们一起来了解一下这道灵芝红枣鸡煲的做法及其功效。

做法

1.将鸡肉洗净切块，放入沸水锅中焯水去腥味。

2.灵芝泡发后切片，红枣去核。

3.把焯水后的鸡肉移至煲中，加入适量清水，放入姜片、葱段、料酒等调料煮沸，再转小火炖煮半小时。

4.放入红枣、灵芝，再炖煮10分钟即可食用。

功效

1.滋阴补：灵芝在中是非常有名的滋阴补的食材，因为它可以补充脏的营养，改善虚所导致的各种症状，如腰痛、腰酸、头晕等。

2.补养心：红枣是一种非常好的补之品，它含有丰富的铁元素，有助于提高红素水平，从而增强功能，让人保持健康。

3.美容养颜：灵芝和红枣都有一定的美容功效，灵芝中的一些成分可以达到淡化斑点的作用，红枣中的营养成分可以帮助调节内分泌，从而让人容光焕发。

小贴士

1.灵芝要提前泡发，否则难以切片。

2.红枣好选用湿润度相对较高的品种，口感更佳。

3.鸡肉要焯水，这样可以去除水，让肉质更鲜美。

4.如果喜欢汤汁更浓稠些，可以在后放少量生粉水勾芡。

总的来说，灵芝红枣鸡煲是一道非常好吃又健康的食物，它不仅味道好，而且养生保健功效卓越，适合各个年龄段的人食用。大家可以在家里尝试一下，相信一定会受到你和家人的喜爱。

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